今日の給食
2026年1月27日 18時29分★1月23日の給食★
【米粉コラボメニュー】
・ごはん
・めだいの釈迦酢あんかけ
・小松菜の風味あえ
・白菜なめこ汁 米みそ仕立て
港区では、学校給食で米粉の利用を推進しています。港区の講習会で、料理人の先生に教わったメニューで、今回は、八丈島産のメダイに米粉の衣をまとわせ、カリッと揚げた上に、米粉でとろみをつけた野菜入りのカレー風味の甘酢あんをかけました。
★1月23日の給食★
【米粉コラボメニュー】
・ごはん
・めだいの釈迦酢あんかけ
・小松菜の風味あえ
・白菜なめこ汁 米みそ仕立て
港区では、学校給食で米粉の利用を推進しています。港区の講習会で、料理人の先生に教わったメニューで、今回は、八丈島産のメダイに米粉の衣をまとわせ、カリッと揚げた上に、米粉でとろみをつけた野菜入りのカレー風味の甘酢あんをかけました。