ビタミンCを調べよう
2023年8月2日 12時00分うがい薬には、ヨウ素液が含まれています。
ヨウ素液は、デンプンに反応して青紫になることが知られています。
もう一つの性質に、ビタミンCへの反応があります。
ビタミンCがあると茶色だったヨウ素液の色が消えて透明になってしまいます。
この性質を利用して、ビタミンCが含まれているかを調べてみましょう。
始めに、調べる液と同じ量の水に、ヨウ素液を落としたものを用意します。
色の変化を比べるために使います。
水にうがい薬を垂らすと茶色のままです。
この液の色と比べながら調べます。
ビタミンC入りの飲み物で調べてみました。
右がビタミンC入りの飲み物、左は水にうがい薬を垂らしたものです。
ビタミンC入りの飲み物は、うがい薬の色が消えてしまいました。
ビタミンCが含まれていることが分かりました。
野菜や果物の汁で調べてみました。
キウイとオレンジのしぼり汁に2滴ずつのうがい薬を垂らしました。
キウイとオレンジでは、オレンジの方がビタミンCが
多く含まれていことが分かりました。
いろいろなもので調べてみましょう。