特別授業 ６年生 ワカメパワーの秘密を探ろう
2017年10月3日 17時30分ワカメの専門家の先生にお越しいただき
貴重な海洋資源である「ワカメ」の実際の姿や栄養について
お話しいただきました。
なかなか手に入れることのできないワカメの原藻にふれ、
色やにおいを調べました。
また取れたてのワカメを湯通しすることにより
においや、色、にがみが減ることなど
食材としての利用について学ことができました。
ワカメの緑色の秘密をお話しいただいています。
ワカメの大きさを表すモデルです。
ワカメの原藻に触れて調べました。
当日は丸ごとワカメごはんの給食でした。