★11月5日の給食★
　・ガパオライス
　・卵スープ
　・りんご



ガパオライスはタイ料理の一つです。ナンプラーという魚と塩から作られる、特徴的な調味料を使って仕上げています。

★11月4日の給食★
　・ごはん
　・鶏肉のパン粉焼き
　・ひよこ豆のサラダ
　・キャベツのスープ


ひよこ豆はひよこのくちばしのような突起があることからそう名付けられと言われています。ほくほくとした、栗に似た食感がすることから栗豆とも呼ばれるそうです。

★10月31日の給食★
　・カレーライス
　・ニンジンドレッシングサラダ
　・みかんゼリー





今日は体育発表会でした。今までたくさん練習してきた成果が出ていて、とても素晴らしい発表でした。本当におつかれさまでした！
デザートのみかんゼリーはスペシャルバージョンです。オレンジゼリーの上にとうめいなクラッシュゼリーをのせ、横から見ると写真のように2層になっています。児童の喜ぶ様子を見ることができました。

★10月31日の給食★
　・チキンピラフ
　・トマトと白菜のスープ
　・スイートパンプキン



ハロウィーンにちなんで、スイートパンプキンを作りました。本当は31日ですが、明日は体育発表会なので、今日の献立にしました。

★10月29日の給食★
　・ごはん
　・魚のホイル焼き
　・白菜のゴマ酢和え
　・小松菜のみそ汁



今日の魚のホイル焼きには、鮭を使いました。味付けした野菜と一緒にホイルで包み、オーブンで焼きました。

★10月28日の給食★
　・えび玉丼
　・中華スープ
　・りんご



デザートのりんごはシナノスイートという品種のりんごです。シャキシャキとした食感と甘さが特徴です。

★10月27日の給食★
　・黒糖パン
　・ミートグラタン
　・ポテトと野菜のスープ



ミートグラタンはマカロニ入りのミートソースにホワイトソースとチーズをかけて焼きました。ソースまで残さずスプーンですくい、完食している児童がたくさんいました。

★10月26日の給食★
　・きのこごはん
　・里芋だんごのあんかけ
　・たまねぎのみそ汁



里芋だんごは、蒸してつぶした里芋にえだまめとコーンを混ぜて作っています。里芋のとろっとした食感を味わえる一品です。

★10月23日の給食★
　・和風スパゲティ
　・コーンサラダ
　・焼き芋



今日のデザートは焼き芋です。一つずつアルミホイルで包み、オーブンで約2時間焼きました。時間をかけて加熱することで、しっとりとした仕上がりになります。

★10月22日の給食★
　・じゃこチャーハン
　・中華サラダ
　・中華風コーンスープ



今日は中華の献立でした。
ちりめんじゃこのような小魚をチャーハンに加えると、カルシウムなどの栄養素が増えます。また小魚が苦手な児童も、ごはんと一緒においしく食べることができます。

★10月21日の給食★
　・ハニートースト
　・ポークシチュー
　・ツナサラダ



ハニートーストはハニーバターを1枚ずつ丁寧に塗って焼きました。
ほんのり甘く、香ばしいトーストに仕上がりました。

★10月20日の給食★
　・ごはん
　・さわらの西京焼き
　・じゃがいものきんぴら
　・けんちん汁



西京焼きに使っている西京みそは、京都が発祥のみそです。赤みそに比べ、色が白く甘味も強いという特徴があります。

★10月19日の給食★
　・ジューシー
　・もずくスープ
　・サーターアンダーギー



今日は沖縄メニューでした。
ジューシーは沖縄の言葉で、雑炊や炊き込みごはんを指します。今日は、豚肉やめかぶを入れて仕上げました。

★10月16日の給食★
　・ごはん
　・サケのムニエル
　・イタリアンサラダ
　・ジュリエンヌスープ



サケのムニエルは、粉をまぶしたサケにバターをかけ香ばしく焼いています。今日の給食では、仕上げにレモンを添えて提供しました。

★10月15日の給食★
　・中華炊きおこわ
　・ワンタンのパリパリサラダ
　・豆腐スープ



今日は中華の献立です。パリパリサラダは人気メニューの一つで、子どもたちも喜んでいました。