★5月12日の給食★

　・ごはん

　・鶏肉のバンバンジーソース

　・中華サラダ

　・豆腐の中華スープ

調味料やゴマを混ぜ合わせて特製のバンバンジーソースを作りました。鶏肉との相性がとても良いソースです。

★5月11日の給食★

　・三色丼

　・青のりビーンズ

　・わかめのみそ汁

三色丼は、鶏肉のそぼろ、炒り卵、小松菜で3色にしました。よく混ぜて、おいしくいただきました。

★5月10日の給食★

　・ごはん

　・さわらのゴマみそかけ

　・ヒジキの和風サラダ

　・けんちん汁

香ばしく焼いたさわらに、特製のゴマみそだれをかけて提供しました。ごはんと良く合う一品です。

★5月9日の給食★

　・ソース焼きそば

　・じゃこサラダ

　・フルーツ白玉

白玉は、給食室で調理員さんが手作りしています。もちもちとした食感を楽しみながら、おいしくいただきました。

★5月6日の給食★

　・中華ちまき

　・生揚げと野菜のみそ炒め

　・五目スープ

5月5日の端午の節句にちなんだメニューです。竹の皮を使った手作りのちまきを提供しました。初めて食べる児童も多いようでした。

★5月2日の給食★

　・ごはん

　・サケのパン粉焼き

　・イタリアンサラダ

　・コロコロ野菜スープ

スープとサラダには、青南小学校で育ったにんじんとそらまめが入っています。切り方を変え、食べるときに分かるよう工夫をしました。

★4月28日の給食★

　・マーボー丼

　・中華サラダ

　・河内ばんかん

河内ばんかんは、見た目はグレープフルーツに似ていますが、酸味が少ない果物です。

★4月27日の給食★

　・たけのこごはん

　・厚焼き卵

　・キャベツのごま和え

　・すまし汁

春が旬のたけのこを使った、たけのこごはんです。食感を楽しみながら、おいしくいただきました。

★4月26日の給食★

　・カレーミートドッグ

　・春野菜のクリーム煮

　・グレープゼリー

カレーミートドッグは、豚肉と大豆を混ぜて具にしています。豆が苦手な児童も食べやすくなるような工夫の一つです。

★4月25日の給食★

　・ごはん

　・イカの南蛮だれ

　・大根のサラダ

　・たまねぎのみそ汁

カリっと揚げたイカに、特製の南蛮だれをかけて提供しました。白いご飯と良く合う一品です。

★4月22日の給食★

　・ごはん

　・さけのにんにくみそ焼き

　・じゃがいものきんぴら

　・若竹汁

春が旬の食材である、たけのことわかめを使って、若竹汁を作りました。食感を楽しみながらいただきました。

★4月21日の給食★

　・かき玉うどん

　・和風サラダ

　・マーブルむしケーキ

かきたまうどんの卵は、給食の決まりで完全に火を通しています。ふわふわに仕上がるような工夫をして仕上げました。

★4月20日の給食★

　・ひじきごはん

　・豚しゃぶサラダ

　・野菜のそぼろあん

素揚げしたじゃがいもに、野菜などで作ったそぼろあんをかけて提供しました。だしや食材のうま味を感じられる一品です。

★4月19日の給食★

　・ハヤシライス

　・ニンジンドレッシングサラダ

　・ブルーベリーヨーグルト

ハヤシライスのおいしさのポイントは、あめ色になるまで炒めた玉ねぎと手作りのルウです。仕上げに生クリームも加え、本格的な味わいに仕上げました。