★2月16日の給食★

　・チキンライス

　・ジャーマンポテト

　・ジュリエンヌスープ

ジャーマンポテトは、ドイツの家庭料理です。じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを炒め、ほくほくの食感に仕上げました。

★2月15日の給食★

　・じゃこわかめごはん

　・春巻き

　・トウバンジャン和え

　・中華たまごスープ

今日の春巻きには、春雨や豚肉、野菜で作った具材がたっぷり入っています。一つ一つ調理員さんの手作りです。

★2月14日の給食★

　・和風スパゲッティ

　・トロトロキャベツスープ

　・ココアケーキ

バレンタインデーにちなんでココアケーキを提供しました。バナナを入れ、やさしい甘さに仕上げました。

★2月10日の給食★

　・こぎつねごはん

　・さけの西京焼き

　・そくせきづけ

　・のっぺい汁

今日は、初午にちなんだ献立です。油揚げがたっぷり入ったこぎつねごはんを提供しました。

★2月9日の給食★

　・カレーライス

　・ニンジンドレッシングサラダ

　・アップルゼリー

今日は、人気メニューのカレーライスです。あめ色になるまで炒めた玉ねぎと、手作りのルウがおいしさのポイントです。

★2月8日の給食★

　・こくとうパン

　・ロールキャベツ

　・サツマイモのサラダ

　・みかん

ロールキャベツは一つ一つ手作りです。とても美味しかったという声をいただきました。

★2月7日の給食★

　・ごはん

　・魚の塩焼き

　・もやしのごま和え

　・豚汁

今日は4年生の理科で、魚の授業がありました。4年生は授業後の給食で、まるごと1尾のアジを骨を上手に取りながら食べます。集中して食べる姿を見ることができました。(写真は4年生用の給食です。4年生以外は切り身のアジを提供しました。)

★2月4日の給食★

　・2色トースト

　・フレンチサラダ

　・チリコンカン

のりチーズトーストと、きなこトーストの2色を提供しました。サラダには、青南小学校で育ったにんじんが入っています。

★2月3日の給食★

　・恵方巻き

　・大豆とジャコの甘辛あげ

　・いわしのつみれ汁

今日は節分メニューで、恵方巻を提供しました。今年の恵方は北北西で、間隔を保ちながら、机の向きを工夫して食べている教室もありました。大豆は甘辛揚げに、いわしはつみれ汁にして提供しました。

★2月2日の給食★

　・肉だんごのうま煮どん

　・春雨サラダ

　・オレンジ

デザートはネーブルオレンジという品種です。甘味が強く、とてもジューシーでした。

★2月1日の給食★

　・塩こんぶのたきこみごはん

　・生揚げと野菜のいため煮

　・十勝汁

塩こんぶをごはんや野菜などと混ぜると、うま味をアップさせます。今日は、炊き込みごはんにして提供しました。

★1月31日の給食★

　・あぶらふ丼

　・かぶのみそ汁

　・はるか

デザートは、はるかという種類のかんきつです。見た目はグレープフルーツに似ていますが、酸味や苦みが少なく、さわやかな甘味が特徴です。

★1月28日の給食★

　・ごはん

　・ちくわの2色揚げ

　・糸かんてんのサラダ

　・すいとん

ちくわをおかずとして提供するようになったのは、給食がはじまりだといわれています。カレー粉と青のりを使って２色揚げにしました。

★1月27日の給食★

　・スパゲッティミートソース

　・コーンサラダ

　・りんご

今日は昭和44年頃のメニューを再現しました。ミートソースには粉状の高野豆腐も入っていて、栄養たっぷりです。