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お知らせ

今までに紹介した給食のレシピをまとめました。
「カテゴリ選択」から「レシピ」を選んでご覧ください♪
 

今日の給食

今日の給食
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2018/07/19

7月19日の給食

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☆★食育推進給食「土用の丑の日メニュー」★☆


・ひつまぶし
・キュウリの梅風味づけ
・とうがんのすまし汁
・土用もち


港区では、児童が給食を通じて、食文化の経験、豊かな味覚の形成、食材に対する知識や感謝の気持ち、食の安全に関する理解など、豊かな人間性をはぐくむことを目的とし、区からの公費補助で「食育推進献立」を実施しています。
通常より食材費をかけることはできるので、普段なかなか扱えない食材・メニューを取り入れるなどして効果的な献立になるように考えています。
今年度のテーマは「和食」「地産地消」「地方郷土料理」「健康メニュー」です。

明日は土用の丑の日です。夏の土用の丑は「う」のつくものを食べると病気にならないという風習があり、うなぎがよく知られています。
今日はうなぎをたっぷり混ぜたひつまぶしを出しました。


他にもきゅうり、うめ、とうがんなど「う」のつく食材を使いました。
どれも食欲がなくても食べやすく、夏バテを防止する食べ物です。

土用もちとは土用に食べるあんこともちのことです。もちは「力持ち」、小豆は「厄除け」の意味を持ち、無病息災を祈る行事食です。
14:35 | 行事食・イベント給食
2018/07/18

7月18日の給食

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・スパゲティミートソース
・キャベツのフレンチサラダ
・チョコレートケーキ

13:33
2018/07/17

7月17日の給食

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・むぎごはん
・サケのみそマヨネーズ焼き
・切干大根の炒め煮
・ワカメとしいたけのすましじる

13:32
2018/07/13

7月13日の給食

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・ガパオライス
・ポテトサラダ
・くだもの(赤肉メロン)

13:15
2018/07/12

7月12日の給食

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☆★ブックメニュー★☆
ばばばあちゃんのなぞなぞりょうりえほん
むしぱんのまき」より
肉だんごむしぱん



・しょうゆラーメン
・キャベツの中華サラダ
・肉まんむしぱん
 

13:52 | 行事食・イベント給食
2018/07/11

7月11日の給食

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・ごはん
・とり肉のごまみそ煮
・じゃことわかめのサラダ
・くだもの(れいとうみかん)

14:28
2018/07/10

7月10日の給食

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・むぎごはん
・ぎせいどうふ
・おかかあえ
・じゃがいもと玉ねぎのみそしる


ぎせいどうふは漢字で擬製豆腐と書きます。
一般的には豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に仕上げること、あるいは豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることがこの名前の由来といわれています。

水切りしたとうふが入っています


大きな鉄板に流して焼きます
一鉄板を低学年は30人分、高学年は24人分に切り分けています。
 

15:11
2018/07/09

7月9日の給食

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・ミルクパン
・ヒレカツ
・ゆでキャベツ
・クリームスープ


「今日の給食はカツだから早く準備しないと!」という声が聞こえるほど児童が楽しみにしているメニューでした。
やわらかいお肉で食べやすい仕上がりでした。
14:54
2018/07/06

7月6日の給食

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☆★たなばたメニュー★☆


・冷やしそうめん
・ちくわの天ぷら
・オクラのいそ和え
・サイダー入りフルーツポンチ


明日7月7日は七夕なので、今日は天の川をイメージしたそうめんを出しました。
そうめんには星形のお麩入りです。
和え物にも星をイメージしてオクラ尾輪切りにして入れました。

14:31 | 行事食・イベント給食
2018/07/05

7月5日の給食

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・ごはん
・イカのなんばん焼き
・キャベツのからしあえ
・とんじる

13:36
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